Todo empreendedor sonha em ver seu produto se destacando e crescendo na mídia e — principalmente — nos resultados. Todo mundo quer vender mais, certo?
Mas, bem sabemos que, a falta de qualidade não se sustenta, especialmente no ramo alimentício.
É por esse motivo que existem certificações e órgãos de controle de qualidade. São eles que acompanham os empresários constantemente, visando garantir a saúde e a segurança dos consumidores e ajudar a valorizar as marcas que investem tempo, dinheiro e trabalho, buscando entregar produtos seguros aos consumidores.
Dentre as principais iniciativas públicas nesse sentido, encontramos o SIM.
O Serviço de Inspeção Municipal (S.I.M.) é uma unidade vinculada ao Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA). Suas principais atribuições são:
✅ Inspecionar e fiscalizar os estabelecimentos de produtos de origem animal e seus produtos;
✅ Realizar o registro sanitário dos estabelecimentos de produtos de origem animal e seus produtos;
✅ Proceder a coleta de amostras de água de abastecimento, matérias-primas, ingredientes e produtos para análises fiscais;
✅ Notificar, emitir auto de infração, apreender produtos, suspender, interditar ou embargar estabelecimentos, cassar registro de estabelecimentos e produtos; levantar suspensão ou interdição de estabelecimentos;
✅ Realizar ações de combate à clandestinidade.
As atribuições podem variar um pouco de cidade para cidade, mas as principais estão relacionadas a inspeção e fiscalização de estabelecimentos e unidades produtoras de produtos de origem animal — tais como pescado, leite, ovos etc. — e seus derivados.
A inspeção e a fiscalização são aplicáveis aos produtos comestíveis e não comestíveis, adicionados ou não de produtos vegetais.
Quando um estabelecimento ou produtor preenche os requisitos para a produção e venda de determinado(s) produto(s) ele pode requerer o certificado do S.I.M., visando comprovar a qualidade e procedência de seus produtos.
Obter o certificado do Serviço Municipal de Inspeção Municipal (SIM) pode ser o diferencial na hora de conquistar clientes através da qualidade e acreditação do seu produto de origem animal ou derivados.
Confira esse episódio do programa da Agro Educativa, onde comentamos sobre o SIM e outras certificações que podem favorecer a qualidade e a imagem do produto. A gravação foi realizada em um treinamento realizado pelo SEBRAE em Campo Grande-MS.
Para obter o certificado basta acessar a página da Secretaria Municipal responsável por essa regulação em sua cidade para obter o formulário de registro do SIM e a relação de documentos necessários para o pedido na localidade.
Para evitar maiores transtornos, consulte um especialista para realizar o processo adequadamente:
🌱 Solicite uma consultoria Deboleto Nutri.
